Usulután · 8a Avenida
Birria desde las siete de la mañana.
Green Pepper es cocina mexicana y salvadoreña en Usulután. Abrimos a las 7:00 a.m. con desayuno y café, servimos birria todo el día, y cerramos a las 3:00 p.m. Domingo no abrimos.
Consultando horario…
De 7:00 a 3:00
Un restaurante con forma de mañana.
Casi todas las birrierías abren para el almuerzo y la cena. Green Pepper hace lo contrario: enciende la plancha a las siete para el desayuno, sirve birria a media mañana y cierra a las tres. Esto es lo que sale de la cocina según la hora.
7:00 – 10:30 a.m.
Desayuno desde las 7:00
Green Pepper abre antes que casi todo en la 8a Avenida. El desayuno típico con café cuesta $3.50 y sale de la plancha desde que se abre la puerta.
10:30 a.m. – 1:30 p.m.
La hora de la birria
La hora fuerte. Tacos, quesabirria, tortas y pupusas de birria, más los platos a la plancha con arroz, ensalada y tortillas.
1:30 – 3:00 p.m.
Última hora de cocina
La cocina cierra a las 3:00 en punto. Es la ventana para llevar: bowls, burritos y quesadillas salen rápido y viajan bien.
Consultando horario…
La única birria de Usulután
En la lista de restaurantes de Usulután hay pupuserías, pollo y cadenas. Birria hay en un solo lugar, y se sirve de seis formas distintas.
Abierto a las 7:00 a.m.
Desayuno típico con café por $3.50 desde que abre la cocina. No hay que esperar al mediodía para comer bien.
Pupusa a $1.25
De maíz o de arroz, con salsa y curtido, seis rellenos. Y también las hacemos de birria, que eso ya no lo hace nadie más.
La especialidad
Seis maneras de comer birria.
La birria es carne de res guisada despacio en chiles y especias hasta que se deshace sola. El caldo que suelta es la mitad del plato — por eso se sirve aparte, para mojar.
Qué es la birria y cómo la hacemos →
Con estrella en la carta
Los platos de la casa
Estos cinco llevan estrella en el menú impreso del restaurante. No es un ranking inventado: es lo que ellos mismos señalan.
De la casaTacos de birria
$7.25Tortilla de maíz, birria, cheddar y mozzarella, cebolla y cilantro.
De la casaDesayuno típico
$3.50El desayuno salvadoreño de la casa, con café incluido. Se sirve desde que abre la cocina a las 7:00 a.m.
De la casaPupusa revuelta
$1.25Harina de maíz o de arroz, con salsa y curtido.
De la casaTacos de res
$1.75 – $5.25Doble tortilla de maíz, res, chimol, salsas de la casa y cebolla roja encurtida.
Se puede vegetariano
De la casaFlautas de pollo
$1.50 – $4.00Rollitos de tortilla de maíz con pollo y queso, servidos con ensalada, chimol y aderezos de la casa.
La carta completa
49 platos, desde $1.25
Birria
6 platillos
La especialidad de la casa, y lo único de esta lista que no vas a encontrar en ninguna otra cocina de Usulután. Seis formas de comerla: taco, pupusa, torta, burrito, bowl y quesabirria.
Desayuno
2 platillos
La cocina abre a las 7:00 a.m. El desayuno típico con café cuesta $3.50. Es lo primero que sale de la plancha cada mañana.
Pupusas tradicionales
6 platillos
Harina de maíz o de arroz, con salsa y curtido. $1.25 cada una, seis rellenos. La revuelta es la que lleva estrella en el menú.
Tacos
3 platillos
Doble tortilla de maíz, chimol, salsas de la casa y cebolla roja encurtida. Por orden de tres o sueltos.
Tortas
3 platillos
Pan, proteína, mozzarella, aderezos de la casa, lechuga y chimol. Se piden enteras o a la mitad — la mitad entra bien en un almuerzo corto.
Burritos
3 platillos
Tortilla de harina con arroz, frijoles, lechuga, aderezos de la casa, crema, salsa de aguacate y chimol.
Bowls
3 platillos
Lo mismo que el burrito pero sin tortilla: arroz, frijoles, lechuga, queso, crema, salsa de aguacate, chimol y cebolla encurtida. Enteros o a la mitad.
Quesadillas
3 platillos
Tortilla de trigo con queso, chimol, salsas de la casa, lechuga y aguacate.
Platos fuertes
4 platillos
Los platos de cuchillo y tenedor: carne y pollo a la plancha servidos con arroz, ensalada, chimol y tortillas, más las flautas y la sopa de tortilla.
Vegetariano
4 platillos
Cuatro platos donde la proteína se sustituye por guacamole. No es una guarnición pedida aparte: son platos con su propio precio en el menú.
Extras y combos
6 platillos
Para agregar a cualquier platillo. El caldo de birria aparte por $1.25 es el que más vale la pena si pedís tacos.
Bebidas
6 platillos
Frescos naturales hechos en casa todos los días, más café, chocolate caliente y bebidas de lata.
Hay 31 platillos vegetarianos o que se pueden pedir sin carne, y dos combos para agregar papas y bebida a cualquier plato.
Lo que la gente pregunta
- ¿A qué hora abre y cierra Green Pepper?
- De lunes a sábado, de 7:00 a.m. a 3:00 p.m. Los domingos no abre. La cocina cierra a las 3:00 en punto, así que para almorzar conviene llegar antes de las 2:30.
- ¿Green Pepper abre los domingos?
- No. Domingo es el día de cierre. De lunes a sábado el horario es de 7:00 a.m. a 3:00 p.m.
- ¿Dónde queda Green Pepper Latin Kitchen?
- En la 8a Avenida Nte. Sur #2, Usulután 3401, El Salvador. El teléfono y WhatsApp es el 6068 7603.
- ¿Sirven desayuno?
- Sí, desde las 7:00 a.m. El desayuno típico cuesta $3.50 e incluye café. También hay desayuno americano — el precio se pregunta al pedir, porque el restaurante no lo publica.
- ¿Qué es la birria y cómo la sirven aquí?
- La birria es carne de res guisada lentamente en chiles y especias hasta que se deshace. En Green Pepper se sirve de seis formas: tacos (orden de 3, $7.25), quesabirria ($7.00), pupusas de birria (orden de 3, $6.75), torta ($7.50), burrito ($7.50) y bowl ($7.00). El caldo aparte cuesta $1.25.
- ¿Cuánto cuestan las pupusas?
- Las pupusas tradicionales cuestan $1.25 cada una, de harina de maíz o de arroz, con salsa y curtido. Hay seis rellenos: revuelta, frijol y queso, queso, queso con loroco, queso con pollo y frijol. Las pupusas de birria son aparte: $2.25 la individual, $6.75 la orden de tres.
- ¿Tienen opciones vegetarianas?
- Sí. Hay cuatro platos vegetarianos con su propio precio — burrito ($4.50), bowl ($5.75), torta ($5.75) y quesadilla ($5.75) — donde la proteína se sustituye por guacamole. Además, las pupusas de queso, de frijol, de frijol y queso y de queso con loroco no llevan carne.
- ¿Cómo se hace un pedido?
- Por WhatsApp al 6068 7603, o llegando al local en la 8a Avenida Nte. Sur #2. También están en PedidosYa dentro del horario de cocina.
Pedí por WhatsApp
Escribinos al 6068 7603 dentro del horario de cocina — de lunes a sábado, de 7:00 a.m. a 3:00 p.m.
Horario de cocina
- Lunes
- 7:00 a.m. – 3:00 p.m.
- Martes
- 7:00 a.m. – 3:00 p.m.
- Miércoles
- 7:00 a.m. – 3:00 p.m.
- Jueves
- 7:00 a.m. – 3:00 p.m.
- Viernes
- 7:00 a.m. – 3:00 p.m.
- Sábado
- 7:00 a.m. – 3:00 p.m.
- Domingo
- Cerrado
Lunes a sábado, 7:00 a.m. – 3:00 p.m.. Los horarios pueden variar en días festivos — conviene confirmar por WhatsApp.